Een recept van EkoPlaza.
Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel ze af met warm water.
Doe de kikkererwten, alle overige ingrediënten en 10 eetlepels water in een keukenmachine. Laat deze draaien tot er een romige hummus is ontstaan. Voeg eventueel extra olijfolie of water toe als de hummus te dik blijft. Proef en breng eventueel op smaak met meer peper, zeezout en/of citroen.
Decoreer de hummus met granaatappelpitjes en serveer bijvoorbeeld met (rauwe) groenten, crackers of bij een salade.
Voeg granaatappelpitjes toe als garnering. Heerlijk als dip voor rauwe groente, crackers of kikkererwtenchips.
Bron: EkoPlaza.
Ingredients
Directions
Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel ze af met warm water.
Doe de kikkererwten, alle overige ingrediënten en 10 eetlepels water in een keukenmachine. Laat deze draaien tot er een romige hummus is ontstaan. Voeg eventueel extra olijfolie of water toe als de hummus te dik blijft. Proef en breng eventueel op smaak met meer peper, zeezout en/of citroen.
Decoreer de hummus met granaatappelpitjes en serveer bijvoorbeeld met (rauwe) groenten, crackers of bij een salade.
Voeg granaatappelpitjes toe als garnering. Heerlijk als dip voor rauwe groente, crackers of kikkererwtenchips.