Een verfrissende dip voor bij de gehaktballetjes. Recept van EkoPlaza.
Hak in een keukenmachine de kipfilets tot een gehakt.
Voeg de sojasaus, rode peper en wat zout en peper toe.
Draai van het gehakt kleine balletjes.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes goudbruin.
Rasp de komkommer en meng de rasp door de yoghurt. Meng er vervolgens ook de bieslook door. Breng de dip op smaak met zout en peper.
Serveer de dip apart bij de gehaktballetjes.
Porties 4