Eieren in ca. 10 minuten hard koken, onder koud water afspoelen en af laten koelen. Intussen knoflook pellen.
Walnoten met knoflook in keukenmachine fijn malen. Olie er in een dun straaltje bijschenken. Citroensap en honing erdoor kloppen. Op smaak brengen met zout en peper.
Bieten schillen en in plakken van ca. 1/2 cm dik snijden, op platte schaal rangschikken.
Eieren pellen, in plakjes snijden en over bietjes verdelen.
Dressing erover schenken. Dille erboven in stukken knippen.
Porties 4
- Calorieën 290
- % Daily Value *
- Totaal vet 27g42%
- Totaal koolhydraten 7g3%
- Eiwitten 6g12%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Bron: Allerhande.
Ingredients
Directions
Eieren in ca. 10 minuten hard koken, onder koud water afspoelen en af laten koelen. Intussen knoflook pellen.
Walnoten met knoflook in keukenmachine fijn malen. Olie er in een dun straaltje bijschenken. Citroensap en honing erdoor kloppen. Op smaak brengen met zout en peper.
Bieten schillen en in plakken van ca. 1/2 cm dik snijden, op platte schaal rangschikken.
Eieren pellen, in plakjes snijden en over bietjes verdelen.
Dressing erover schenken. Dille erboven in stukken knippen.